Zeptali jsme se v kamenné prodejně kávy v Kollárově ulici 12, jak pociťují odliv zákazníků a co to pro maloobchodní prodejnu znamená.
Specializovanou prodejnu zrnkové kávy Vito Grande vede pí.Havránková.
Jaký je váš sortiment?
Nabízíme zákazníkům kávu známých světových značek i těch méně známých, lokálních, ale hlavně naši kávu Vito Grande. Nabídka je standardně v jednokilových baleních, ve čtvrtkilových pro ochutnání, nebo v sadách po více kilo např. do kanceláří, restaurací, atd.
Čím se vaše káva liší od ostatních?
Vsadili jsme na směs zrn kávy jako vstupní suroviny v různém poměru. Arabica je z pěti zemí jižní a střední Ameriky, Robusta ze dvou zemí Asie a Afriky. Káva Vito Grande pochází převážně z italských pražíren v malých šaržích. Proto je nabídka kávy Vito Grande obměňována a může se lišit. Odlišnost je způsobena rokem sklizně, kvalitou úrody, počasím během zrání, atd..
Nabízíte také kávové speciality?
Ano, jedná se o výjimečné kávy v omezeném množství, nebo v dárkovém balení, případně v plechovkách pro uchování jedinečnosti takto balené kávy.
Pro jakou kávu se vaši zákazníci nejčastěji vrací?
Přece pro tu svoji, oblíbenou :o). Každý má jinak naladěné chuťové pohárky a tomu odpovídá i volba kávy, kterou si oblíbí. Většina zákazníků si občas zakoupí i jinou kávu, na vyzkoušení, nebo novinku v sortimentu a následně své nákupní zvyklosti rozšíří, nebo se vrátí ke své původní.
Nabízíte také příslušenství, nebo doplňkový sortiment?
Samozřejmě, máme širokou škálu příslušenství jak na přípravu kávu, např. mokakonvičky, tak na její popíjení, např. šálky z keramiky, skla, od různých výrobců.
Do sortimentu jsme navíc zařadili víno od malých Moravských vinařů, které v supermarketech nenajdete a je velmi oblíbené. Dále nabízíme vybrané sladkosti, jako jsou značkové čokolády a sušenky z Itálie, nebo lahůdky od českých malovýrobců.
Předposlední otázka, jak se u vás projevila současná doba?
Jako asi u všech malých podnikatelů a živnostníků, špatně. Kamenná prodejna je téměř bez tržeb, i když máme stále otevřeno za dodržení všech nařízení, museli jsme upravit i otvírací dobu prodejny. Plně se u nás projevily zákazy vlády Andreje Babiše, kdy lidé omezili návštěvu prodejny na naprosté minimum. Z toho vyplývá i současný ekonomický stav, ale doufám, že přežijeme, že nám stálý i nový zákaznici pomohou a vrátí se k nám.
Internetový obchod vykazuje ztrátu asi 20%. Káva je totiž zbytná a lidé si dopřejí dobrou kávu, když je jim dobře. Pevně doufáme, že se situace brzy zlepší a jsme připravení poskytovat služby a nabídku ve standardní šíři a kvalitě.
Kde vás zákazníci najdou ?
Kamennou prodejnu máme na adrese Kollárova ulice 259/12, Plzeň a internetový obchod na adrese www.vito-grande.cz . Současnou nabídku jsme aktuálně rozšířili o ochranné obličejové štíty a jednovrstvé, dvouvrstvé roušky vhodné pro vložení filtru. Kdo ještě nemá, nebo potřebuje si stav šatníku doplnit, u nás může, s výběrem od českých výrobců.
Děkuji Vám za Váš čas a rozhovor.
Prodej Kávy Vito Grande – e-shop se zrnkovou kávou. Internetový prodej kávy a čaje v ČR. – Vito-grande.cz
Internetový prodej kávy a čaje. Eshop nabízející prodej kávy a čaje v Plzni. Prodej vína. Káva Vito Grande má za cíl uspokojit jak náročné, tak i konzervativní spotřebitele. Využijte e-shop a kupte si kávu, čaj i víno z pohodlí domova. E-shop VITO Grande Plzeň.
vito-grande.cz
